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Avez-vous déjà rêvé de marcher au-dessus des nuages, au cœur d’une forêt primaire aux parfums envoûtants ?
Plongez dans l’univers magique de la forêt de Bélouve, une destination emblématique de la réunion, entre brumes mystérieuses et panoramas spectaculaires. Cet article vous propose une exploration de la forêt de Bélouve en deux temps : la richesse des hauts à travers ses vergers, ses marchés et ses produits du terroir, puis les plus belles randonnées vers des lieux uniques, comme le vertigineux Trou de Fer. Découvrez la superbe forêt de Bélouve .
La montagne généreuse : marchés, vergers et panoramas des Hauts.
Voyage sensoriel au cœur des Hauts de La Réunion
Les Hauts de la réunion offrent une immersion dans un terroir riche, niché entre les pitons et les cirques. Sur les routes de montagne, on découvre des vergers de goyaviers, des champs de chouchous et des cultures maraîchères typiques du climat frais. Dans les petits marchés de Cilaos, Salazie ou la Plaine des Palmistes, les producteurs locaux partagent leur passion pour les légumes lontan, les épices et les fruits tropicaux. La beauté du paysage se mêle à la diversité des étals, avec en toile de fond les panoramas époustouflants sur le cirque de Salazie ou le Piton des Neiges. L’expérience est sensorielle, colorée et inoubliable.
Les cultures de montagne : entre traditions et biodiversité.
Agriculture d’altitude à Salazie : un terroir fertile entre brumes et traditions
Dans les hauts de la réunion, la mer n’est pas la seule source de poissons. Les rivières fraîches abritent des espèces endémiques comme le bichique, très prisé lors des périodes de remontée. On trouve aussi des élevages artisanaux de truites, notamment dans la région de la Plaine des Cafres, où l’eau vive permet une production de qualité. Ces poissons sont souvent proposés sur les marchés de montagne, accompagnés de condiments maison, de légumes racines et de brèdes savoureux. Ils illustrent la richesse discrète et précieuse de l’écosystème réunionnais, même loin de la côte.
Le sentier de Bélouve au Trou de Fer : une randonnée dans les nuages.
Vers le Trou de Fer : une immersion magique au cœur de la forêt de Bélouve.
La randonnée vers le Trou de Fer, au départ du gîte de Bélouve, est un incontournable pour les amoureux de nature. Ce sentier accessible (environ 4h aller-retour, niveau moyen) traverse une forêt primaire d’une beauté envoûtante, souvent enveloppée d’une brume légère. On chemine sur des passerelles en bois, entre fougères arborescentes et mousses épaisses, avant de déboucher sur un panorama vertigineux : l’une des plus hautes cascades du monde, se jetant dans une gorge profonde. Ce spectacle unique justifie à lui seul l’effort de la marche.
Randonnée de la Plaine des Palmistes : immersion dans la nature préservée.
Balade à la Petite Plaine : une initiation douce à la forêt d’altitude.
La Plaine des Palmistes propose plusieurs sentiers idéaux pour une première immersion en altitude, comme le sentier de la Petite Plaine. Accessible aux familles (1h30 aller-retour), cette marche serpente dans une végétation luxuriante, entre tamarins des Hauts, goyaviers et orchidées sauvages. L’ambiance y est paisible, presque mystique, renforcée par les nappes de brouillard fréquentes. Le silence de la forêt, troublé seulement par le chant des oiseaux, invite à une reconnexion profonde avec la nature. Ce sentier est parfait pour découvrir la forêt humide en douceur.
Le Cap Anglais par le sentier du Piton des Neiges : pour randonneurs avertis.
Cap Anglais : une randonnée sportive vers un belvédère sauvage sur Salazie
Le sentier menant au Cap Anglais, à partir du gîte de Bélouve, offre une randonnée plus exigeante (environ 5h aller-retour, niveau difficile), réservée aux marcheurs aguerris. Il traverse une végétation dense, souvent enveloppée de nuages, jusqu’à un promontoire rocheux offrant une vue imprenable sur le cirque de Salazie. Ce parcours technique, parfois glissant, permet de découvrir une facette sauvage et spectaculaire de la réunion. L’arrivée au Cap Anglais est une récompense en soi, avec un panorama vertigineux et une sensation de bout du monde à portée de pas
Les cultures de montagne : entre traditions et biodiversité
Une agriculture d’altitude nourrie par la terre volcanique de Salazie
À plus de 1000 mètres d’altitude, les cultures maraîchères prospèrent dans un environnement unique, entre humidité et fraîcheur. On y récolte des carottes créoles, des pommes de terre lontan et des brèdes, nourries par une terre volcanique fertile. Ces plantations à flanc de ravine s’inscrivent dans une tradition agricole respectueuse de la nature, perpétuée depuis des générations. C’est aussi une belle occasion de découvrir des variétés endémiques de fruits comme la goyave de Chine, cultivée dans les forêts humides autour de Bélouve, et le célèbre chouchou de Hell-Bourg, emblème du cirque de Salazie et le titre .
À bientôt. Prenez bien soin de vous et portez-vous bien.
